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牛肉烧麦的做法步骤

2018-08-15 15:41:29 | 来源: 小吃

牛肉烧麦的做法步骤

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分类标签 精品主食分类幼儿菜谱分类学龄前儿童食谱分类学龄期儿童食谱分类香味 菜品口味蒸主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度 食材明细 牛肉150克白豆干120克芹菜30克熟杂粮米饭200克大馄饨皮20个 牛肉烧麦的做法详细步骤第1步

食材:牛肉150克,白豆干120克,芹菜30克,熟杂粮米饭200克,大馄饨皮20个

牛肉切丁,稍微剁剁碎,芹菜去叶,切碎。>>烧麦做好一次肯定吃不完,芹菜叶不适合反复加热,将叶子掐下来用在别的地方。

>烧麦做好" class="c_bz_img_2" />

第2步

热锅倒油,牛肉翻炒变色后加入豆干芹菜,炒1分钟加入适量的生抽、老抽、蚝油,最后将熟米饭加入混匀。>>生抽调味,老抽上色,蚝油增鲜,上次在朋友圈推荐的“李锦记旧庄蚝油”,没什么乱七八糟添加剂,味道真的很不错,没有蚝油味道会差很多。

取一张大馄饨皮,放一些菜饭。

第3步

把馄饨皮窝成烧麦的样子,一只手拦腰掐出水蛇腰。想要它细长,想要它矮胖,都可以,看你喜欢。

包好后码进蒸笼,靠紧点没关系。

第4步

上汽后蒸20分钟,再焖5分钟出锅。

完成。

牛肉烧麦的做法小贴士烧麦里的饭稍微黏一点比较好吃,煮饭的时候适当放些糯米和小米,都能起到黏黏的效果。参考月龄:12M+

牛肉烧麦的营养分析

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