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#春食野菜香#野香芹煎饺

2018-07-11 09:23:47 | 来源: 小吃

#春食野菜香#野香芹煎饺

4张图片

“逛菜场看到阿婆在卖一捆一捆的野香芹,看着就十分的喜人。买了二捆回来,洗洗剁剁配上肉末包成饺子,配上一点色拉油,煎至成香香脆脆的饺子就可以了。”

食材明细

主料 饺子皮 500克 野香芹 500克 肉末 300克

辅料 酱油 1茶匙 细盐 1小匙 色拉油 适量

咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时普通难度

野香芹煎饺的做法步骤

1

备好所用食材。

2

将肉末及野芹菜洗切好拌至在一起。

3

加入细盐,酱油,色拉油调个味。

4

将饺子包好码放在一起。

5

锅里加少许色拉油,将饺子摆放在锅里。

6

煎至饺子底面微微脆黄。

7

加入适量清水焖至饺子熟透。

8

这样子一份脆底野香芹煎饺子就完成了。

9

吃的时候各一份蘸酱汁就可以了。

小窍门

收汁的时候轻轻晃锅,这样子底面就不会成薄焦片,更为清爽。按我的这样子就太过了一点。

来自 美食天下 牛妈厨房 的作品

使用的厨具:平底锅

所属分类:主食家常菜早餐饺子春季食谱

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