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特色素菜菊花茄的做法

2018-12-29 17:58:09 | 来源: 小吃

菊花茄的材料茄子相克食物500g番茄150g蒜头适量食油适量食盐适量生抽适量番茄汁适量 菊花茄的做法图片步骤,怎么做菊花茄好吃? 茄子切成段,纵向切花刀至底部留1cm不切断,用盐水浸泡。将茄子摆在盘内,烧开水隔水蒸至茄子软身。蒸茄子的时候将番茄剁碎。热油锅,煸香蒜蓉。倒入番茄中火熬成番茄酱,加食盐番茄汁调味。将番茄酱淋在菊花茄的中间,吃时拌匀。 温馨提示:

酸甜可口的一道家常菜。

加食盐浸泡能让茄子软些,蒸时可省些功夫。

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