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家常双色鱼头的做法

2018-12-03 15:40:59 | 来源: 小吃

工  艺:烧口  味:微辣味难  度:初级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:30分钟

双色鱼头的主料:鲢鱼头1200克、泡椒100克、辣酱50克

双色鱼头的做法:1、将鱼头剖开去鳃,从鱼头背切开,洗净待用

2、将鱼头用盐、味精、料酒、鱼汁腌二十分钟待用

3、取大盘一个将鱼头平放入盘内,再将腌好的剁椒、酱椒分别盖在鱼头的两上,周围放十个燕饺

4、撒鸡油上蒸笼旺火蒸20分取出

5、葱花点缀浇明油即可

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