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回味无穷的炸蚕蛹

2018-10-30 17:03:50 | 来源: 小吃

主料

蚕蛹 :400

辅料盐 :适量油 :适量

具体步骤 第一步1.蚕蛹洗净后用开水焯熟 第二步2.控水备用 第三步3.热锅后将蚕蛹入锅翻炒炒出剩余水分 第四步4.锅内放油 第五步5.放入蚕蛹翻炒 第六步6.将蚕蛹炒至抻腰发出沙沙声后装入盘中 第七步7.趁热撒上盐 第八步8.用筷子拌匀即可

烹饪技巧因为蚕蛹有种特别的味道自己家不能像饭店一样天天做,所以我没有用油炸。

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