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炸虾怎么做好吃炸虾最正宗的做法

2018-10-03 06:12:48 | 来源: 小吃

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  炸虾食材介绍

  草虾(6尾) 麵包粉(50公克) 玉米粉(30公克) 鸡蛋(2个) A.盐(1/4茶匙) B.沙拉酱(1大匙)

  炸虾的做法

  1.将草虾头及身上的壳剥除,留下尾部的壳,从虾的背部切开至腹部,但不切断使其整个摊成一片,加入调味料A拌匀。蛋打散成蛋液备用救护车厂家

  2挖坑机.将虾身均匀沾上玉米粉瘦瘦包,再沾上蛋液,最后沾上麵包粉并压紧。

  3.热锅倒入约300㏄沙拉油,烧热至约120℃,放入作法2的虾炸约1分钟至呈金黄酥脆即可装盘。可挤上沙拉酱或沾椒盐粉食用。

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