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酸辣纹丝汤的做法酸辣纹丝汤怎么做湘菜菜谱

2018-10-11 16:16:30 | 来源: 西餐

酸辣纹丝汤的做法_酸辣纹丝汤怎么做_湘菜菜谱

酸辣纹丝汤的做法详细步骤

1.提前将鸡血蒸熟;豆腐均切成5厘米长的细丝;猪肉切成5厘米长的丝,用少许盐以及湿淀粉浆好。

2.鸡蛋打散加入适量的盐和湿淀粉粉,搅匀后用锅烫成蛋皮,再切成5厘米长的丝,腌雪里蕻洗净,剁成末。

葱切成段。

3.将猪油烧到六成热时,下入辣椒粉、腌雪里蕻末炒名京九合院
一下,随即放入鸡汤1000毫升、鸡血、豆腐丝、酱油、味精和醋,烧开并调好味,然后把肉丝撒入锅内撇去泡沫,装入汤盆内,再撒入蛋皮丝、葱段,放鸡油即成。

酸辣纹丝汤的做法小贴士

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

酸辣纹丝汤的营养分析

猪肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。鹏润悦秀城

猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

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一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍

猪肉菜谱:

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鸡蛋

蛋黄中远洋戛纳小镇
的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

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豆腐

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....

一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童...详细介绍

豆腐菜谱:

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