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家常蝉花汤

2018-11-09 10:26:50 | 来源: 凉菜

家常蝉花汤

主料

金针菇 :100 香菇 :2朵蝉花 :4个

辅料油盐 :适量葱 :一小截

具体步骤第一步蝉花汤的做法步骤11.提前数小时吧蝉花泡好,把金针菇和香菇洗净备用第二步2.把大葱切成葱花第三步3.锅热倒入油,油稍热,倒入葱花爆香第四步4.倒入盛有蝉花的水第五步蝉花汤的做法步骤55.放入香菇,大火烧开后,转小火,少十五分钟第六步蝉花汤的做法步骤66.倒入金针菇,盖锅盖一分钟第七步蝉花汤的做法步骤77.关火后滴入数滴香油,盛入碗中上港未按规定入场,加香菜,几粒枸杞点缀

烹饪技巧1、煮蝉花时一定把蝉花外衣剥掉。2、蝉花虫体不可以吃,汤才有营养。

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