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核桃西兰花

2018-11-06 10:03:57 | 来源: 凉菜

材料

材料西兰花、核桃仁、玉米笋段、樱桃番茄、洋葱末、奶油、黄油、盐、胡椒、豆蔻粉、鸡汤

做法

(1)西兰花改刀成块。

(2)取锅加入鸡汤、奶油烧开,投入西兰花,焯水至八分熟捞出,沥去水分。

(3)用黄油将洋葱末炒香,投入核桃仁、玉米笋段、樱桃番茄、豆蔻粉、盐、胡椒,倒入奶油,加入西兰花翻炒,收汁后装盆。

特别关照

烹调过程要紧凑,保证色泽鲜艳。

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