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遇见小面之后又投西少爷 弘毅再押注快餐品牌

2018-09-30 00:56:21 | 来源: 凉菜

遇见小面之后又投西少爷 弘毅再押注快餐品牌

遇见小面之后又投西少爷 弘毅再押注快餐品牌

西少爷CEO孟兵今天宣布,该公司完成了B轮融资。

此轮融资由弘毅投资领投、今日资本跟投,金额为8000万人民币,实际到账的是1150万美元。

西少爷2014年4月在五道口开出头家店,核心产品是肉夹馍,目前每个月可以卖出20万个。西少爷此前有过两轮融资,其中包括清控科创的天使投资,以及来自今日资本的A轮融资。

“我们内部看好西少爷的原因,是他们一方面有互联网思维,同时还能脚踏实地。”弘毅投资董事总经理王小龙说,这个投资从接触到打款不到1个月的时间,“可能是弘毅历史上 快的一个投资案”。理由是当弘毅与西少爷的团队在五道口的头家店见面时,有一个共识就是这个品牌能做到10000家店,“成为中国文化的一个元素”。

这是弘毅在中式快餐领域落下的第三个棋子。就在上一个月,弘毅投资刚把一笔2500万人民币投给了遇见小面,定位做川渝美食。而在今年9月,他们还收购了和合谷60%的股权。

这些投资案例的共性,就是一开始就有品牌化运作,同时创业团队此前都与餐饮无关的理工科出身。“没有品牌、没有高素质的团队以及没有资本的支持”,王小龙认为,这是国内并没有出现市场高度认可的餐饮品牌。

目前上市的餐饮品牌中,全聚德()市值只有60亿元人民币,而在香港上市的翠华()、小南国(03666)则分别只有不到19.33和8.3亿港币的市值。

与之形成反观的,麦当劳(MCD:NYSE)的总市值目前仍高达1127.95亿美金,一度甚至高达1500亿美元。这被认为是不正常的,中国餐饮市场去年总体营收已经超过3万亿,并且仍保持了每年11.7%的增速。

而刚刚上市的周黑鸭则提供了另外一种可能性。这样一个卤味品牌,现在已经是一个市值151亿元的上市公司。2016年11月11日,周黑鸭登陆港交所,以5.88港元的价格发行42447000股,筹得资金23.7亿港币(约合21亿港币)。

这几年,餐饮行业出现了很多所谓的互联网餐饮企业,黄太吉是其中的先行者。此后则陆续出现了伏牛堂、西少爷、遇见小面等。但孟兵却认为互联网餐饮是一个伪命题。

“西少爷整体是盈利的。”孟兵说,新融得的资金足够跑到上市。西少爷公布的信息,今年全年的收入约为1亿人民币。

尽管今日资本创始合伙人徐新也指出,今年对零售产业而言是个寒冬,但西少爷似乎并没有受到多大影响。据其公开的信息,今年西少爷的老店同比增长率为30%、净利润同比增长23%,门店的平均坪效为6800元。其中外卖业务增长快速,已经达到整体营收的40%。

作为一家明星创业公司,西少爷此前也曾陷入股权纠纷。就在成立2个月后,这家公司的4名合伙人之间就出现了内部矛盾, 终其中一位创始人出局。

与五六年前刚关注餐饮企业时的打法不同,“弘毅现在开始通过一个资本平台来做餐饮投资。”王小龙说。

弘毅打造了一个资本平台。今年8月,弘毅通过旗下全资子公司以4.87亿港元收购理文手袋()超过50%的股权。目前理文手袋已经更名为百福控股(BestFoodHoldings,以下简称“百福”),成为弘毅旗下又一个餐饮投资管理平台。

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