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鱼香茄子的家常做法

2018-08-23 09:37:56 | 来源: 食材

鱼香茄子的家常做法

鱼香茄子的家常做法

鱼香茄子的家常做法简单易学,口味浓而不腻,口感饱满。

烹饪难度:简单 烹饪时间:45分钟烹饪工艺:炒菜品口味:咸鲜用  料:长茄子,蒜末,姜末,醋,白糖,淀粉,酱油,郫县豆瓣,红油辣椒,葱花

鱼香茄子的家常做法

更新时间:2018-06-16

第一步鱼香茄子的家常做法简单易学,口味浓而不腻,口感饱满,下面为大家介绍鱼香茄子的家常做法:首先将茄子洗干净切块,准备一个锅,锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出装盘备用。

第二步将 葱、姜、蒜,泡红辣椒切末,装入器皿中备用。在准备一个干净的器皿将盐、白糖、醋、酱油、肉汤、淀粉搅拌均匀兑成芡汁备用。

第三步将锅烧热放入油,放入我们准备好的泡红辣椒末炒香,炒出红油即可。在放入葱末、蒜末、姜末一起炒,炒出香味。

第四步炒出香味以后放入处理好的茄子条均匀的翻炒,最后倒入芡汁炒均匀即可。以上内容是巧妇厨房分享的鱼香茄子的家常做法,详细图解鱼香茄子的家常做法所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,手把手教会你鱼香茄子的家常做法,喜欢吃茄子的朋友可以尝试做一下。

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