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葱爆鲜木耳

2018-06-22 10:29:04 | 来源: 食材

最近,家附近开了一家有机食材店,下班的时候,喜欢溜达到那里,看看有没有什么新鲜的食材。遇到新鲜的木耳,很喜欢,买一盒回家,加点葱段爆炒,清爽脆嫩,好吃就这么简单,而且木耳这食材也属于健康食品。

好吃就这么简单【葱爆鲜木耳】

食材:新鲜木耳200g、葱1小把、食用油1汤匙、骨汤或开水3汤匙、盐适量

葱爆鲜木耳的做法

1、新鲜木耳洗净。

2、葱洗净,切成葱段,葱白与葱分开。

3、热油,中火,下葱白,炒出香味。

4、下木耳,翻炒,加入骨汤将木耳焖熟。

5、加入盐调味。

6、加入葱段,熄火即可食用。

美食小贴士:没有鲜木耳,用干木耳泡发爆炒也好吃。

小提示

黄瓜和木耳能一起吃:同食减肥、滋补强壮、和血、平衡营养

豆角和木耳和鸡肉能一起吃:益气养胃润肺、降脂减肥、活血调经

关键词:木耳木耳食谱

黑木耳的营养价值

黑木耳,又称云耳。黑木耳营养极为丰富,含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。黑木耳食疗药效◆黑木耳所含的多糖,对肿瘤能起分解作用,并提高人体免疫力,具有抗癌作用。◆黑木耳所含的磷

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