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早饭的做法

2019-05-17 13:45:34 | 来源: 食材

主料: 面粉40g 水24ml 咸蛋2 个 生鸡蛋1 个

辅料: 葱丝10g 盐4g 干紫菜15g

早饭的做法:

面粉和水混合成面团略微醒发

分成两份,擀成圆饼

饼铛预热,不放油,把饼烙至7成熟

咸蛋切成丝,放入饼内

葱丝放入饼内

卷起后,再次放入饼铛,烙至两面都有金黄的疙疤便可

半碗水放入微波炉内高火烧开(时间根据自己家微波炉的功率定)

放入泡好的紫菜和虾皮,再次烧开

倒入蛋液,稍等几秒让蛋液略微定型,再搅拌成漂亮的蛋花,放盐调味便可

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