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注意!色泽鲜艳的红枣可能另有内幕

2018-10-03 22:57:20 | 来源: 食材

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红枣富含丰富的维生素,有“天然维生素丸”的美称。具有滋阴补阳,补血之功效。所以受到众多消费者的青睐,市场上的红枣也鱼龙混杂,另消费者很难分辨,色泽鲜艳的红枣看起来是非常有诱人,但其中可能另藏玄机,你有可能买到硫磺枣了,到底是怎么回事呢?且听一一道来。

什么是硫磺枣?

有些红枣干了以后,它的表皮会有皱褶,可能有的还有一些的黑色的斑点,非常不好看。商家为了卖相会使用各种方法。比如用硫磺熏蒸,这个枣就会变的很饱满,外表很光鲜很亮丽,然后像打了蜡一样,特别好看。因为这个硫磺它本身有一种漂白的作用,所以它会使这个枣变得颜色很鲜艳,同时这个硫磺在熏制的过程中,它也起到一种杀菌的作用,也就是它可以防腐,实际上经过硫磺熏制的这个枣,它就是不太容易腐败变质。所以你在干果铺和市场购买的色泽鲜艳的红枣很有可能判断不出来。

专家表示,硫磺分为工业和食品级两类。工业硫磺含有很多的重金属杂质,比如砷的含量就是食品级的50倍,但工业级的价格却只有食品级的一半,这种价格差让很多违法者更愿意使用前者。用硫磺熏制枣后,会产生日常生活无法清洗掉的二氧化硫,吃了硫磺枣短时间不会有问题。但很多女性朋友出于美容养颜的目的,会养成每天食用红枣的习惯,更容易使硫元素在体内慢慢堆积。

如果长期食用这样的红枣,会引起人的呼吸系统和消化系统的一些问题,所以大家特别要注意,尤其是小孩和老人更加要避免!

那么如何避免买到硫磺枣,给你教几招

首先,不要选饱满无“皱纹”的枣。如果红枣毫无皱纹,那一定是经过硫磺熏制的。其次,不要选色泽鲜红亮丽的红枣,一般健康的红枣,经过一段时间的囤积,总会有一点小黑点。可以拿一led水晶魔球
个红枣掰开看看,仿搪瓷
假如枣肉过白,就可能是硫磺枣了。

还可以拿一颗仔细闻一下,假如有明显的刺激性气味,一定不要购买,因为它极有可能是硫磺枣。最后可以尝尝,如果明显带有苦味,请不要购买,因为正常健康的红枣是甜的。

食品安全是人人都关心的大事,吃不好了可能会诱发各种病变。那么在哪可以买到正宗的一手好货呢?据了解,中国红枣产业()是中国库旗下的一个专注于红枣的电商平台锡纸打包盒
,依托产区的地理优势,集中了当地上下游的所有企业进行采购、批发。为消费者提供专业的红枣交易平台和信息,拥有丰富的红枣资源,产地直销,绿色无污染的一手货源。从根本上可以保证红枣的品质。所以想要购买的亲们,赶紧抢购吧,健康美丽吃出来!

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