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春食野菜香香椿拌豆腐

2018-09-05 14:30:17 | 来源: 热菜

春食野菜香香椿拌豆腐

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“香椿拌豆腐软嫩可口,气味芳香,而且还具有良好的养身功效碧桂园公园1号
,做法超简单。据中医介绍,香椿拌豆腐可润肤明目,益气和中,生津润燥,适用于心烦口渴,胃脘痞满,目赤,口舌生疮等病症。另外,香椿拌豆腐味甘微寒,能补脾益胃、清热解毒、利小便。适宜怀孕早期的妇女及幼儿食用。”

食材明细

主料 香椿 50克 盐 1勺

辅料 盐卤豆腐 100克 香油 适量

原味口味拌工艺十分钟耗时简单难度

香椿拌豆腐的做法步骤

1

香椿洗净。

2

开水淖一下,立马捞出过冷水裁板锯

3

香椿挤干水分切末。

4

豆腐切丁,也可以开水淖一下,刚买的豆腐很新鲜就没淖。

5

香椿末豆腐丁混合,放盐线网货架

6

拌均匀。

7

吃时淋香油。

小窍门

一定要鲜嫩的香椿芽,盐卤豆腐才好吃。

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