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豆苗牛丸汤的做法

2019-05-16 18:40:26 | 来源: 热菜

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50g蒸鱼豉油适当盐适当 豆苗牛丸汤的做法图片步骤,怎样做豆苗牛丸汤好吃?

牛肉丸稍微解冻后,用刀切1个10字口,10字花刀的深度约为牛肉丸直径的1/2。

摘去须根,洗净后沥干水。

牛肉丸和清水1起下锅,锅中倒入少许蒸鱼豉油并适当食盐,中火煮开。

锅开后转小火再煮5分钟左右。

将黑豆苗放入锅中,豆苗很容易熟,小火再煮1⑵分钟便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

**黑豆苗可以换成芽菜、小白菜或其他青菜,如果不想吃青菜,可以换成粉丝,牛丸粉丝汤也不错。

**如果家里没有蒸鱼豉油,可以不放,或用生抽代替。

**牛肉丸不要用超市里散装的那种,散装的牛肉丸会有冷冻味,煮出来的汤的味道不好。最好选用质量有保证的袋装产品。

**牛肉丸可以换成鱼丸、虾丸或鸡肉丸,总之呢,喜欢甚么放什么。

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