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健康产妇炖鸡汤的做法

2018-10-30 18:50:53 | 来源: 热菜

主料

鸡:1只

辅料盐:适量

姜:适量

杏鲍菇:适量

具体步骤第一步第一步:鸡飞水。在水中放入几片姜或者料酒,可以去味。第二步第二步:飞水后的鸡过冷水冲掉血沫第三步杏鲍菇切片。也可以根据喜好放别的辅料。但是味道比较大的比如大枣也就不要放了,会影响鸡汤本身的味道。第四步将杏鲍菇、鸡和几片姜放入砂锅。第五步.第三步:开大火,当汤到似开未开时关小火。第六步小火煲2小时。第七步.最后放入盐调味。

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