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洋葱炒蟹

2018-06-21 09:47:07 | 来源: 饮品

菜系及功效:家常菜谱

洋葱炒蟹原料:花蟹2只,洋葱1只,姜片5片,盐5克,白糖3克,绍酒半汤匙,麻油少许,生粉5克,食用油10克。

洋葱炒蟹做法

1.将蟹洗净,除异物,斩成块状,滤干水分,沾上生粉,放人沸油炸熟取出,滤干油分。

2。起锅爆香洋葱、姜片,加入蟹炒均匀,放人调料,加盖煮4分钟至收汁。

3.洒少许绍酒、麻油拌匀上碟。

小提示

海带和洋葱不能一起吃:多食便秘

洋葱和粟米能一起吃:洋葱中含有前列腺素,此种物质能舒张血管,降低血压,可防治原发性高血压。洋葱与粟米搭配,有生津止渴、降糖降脂的功效。适用于防治糖尿病、高脂血等症。

关键词:洋葱洋葱食谱

洋葱的营养价值

洋葱,又叫玉葱、球葱。洋葱含有蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等营养成分

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