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创意的小鸡贴饼

2018-10-30 19:33:10 | 来源: 饮品

主料

土豆:适量面粉:适量

鸡肉:适量

辅料

姜:适量耗油:适量老抽:适量食用油:适量葱:适量大料:适量盐:适量五香粉:适量

具体步骤

第一步1.葱姜切好备用,鸡剁块,土豆切块,和好的面,揪成一记一记的,揉成圆团放在水中浸泡待用

第二步2.锅烧热,放入食用油将葱姜大料炸出香味来

第三步3.放入鸡块进行翻炒至变色

第四步4.放入老抽,耗油,五香粉,盐,翻炒片刻后,放入少量清水,大火烧开,小火慢煮二十分钟

第五步5.放入土豆,翻炒片刻,放入适量清水

第六步6.将面团揪成饼,沿着锅边贴满

第七步7.中火烧至二十分钟即可出锅

烹饪技巧1、如果用地锅烧,用的是土鸡会特别好吃。

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