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五菌浓汤

2018-10-30 18:40:57 | 来源: 饮品

主料

煲汤老母鸡:适量

牛肝菌:适量

羊肚菌:适量海鲜菇:适量

鸡腿菇:适量

杏鲍菇:适量

辅料瑶柱:适量

山药:适量

上海青:适量香葱:适量

大葱:适量生姜:适量

具体步骤第一步1.

老母鸡三去,加入生姜、大葱、青花椒、炖高汤第二步2.

牛肝菌,羊肚菌,海鲜菇,鸡腿菇,杏鲍菇切丁炒香第三步3.

捞出沥干油,瑶柱焯水捞出,锅中加入炖好的高汤第四步4.

加入炒好的五菌,瑶柱,切丁的山药和上海青,加入淀粉调浓,调味出锅

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