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#自己做更健康#芝麻薄脆饼

2018-10-04 23:40:11 | 来源: 饮品

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每次做提子奶酥剩下的蛋白我都会拿来做芝麻薄脆饼,原味的薄脆饼也不错,但是加了炒香的芝麻之后,味道更香!自己动手做的、全玉米油的,绿色、健康!晾凉记得用特百惠保鲜盒密封保存,可以更加新鲜健康哦!

难度:切墩(初级) 时间:分钟主料中筋粉150g蛋白3个玉米油150g熟芝麻适量糖粉90g方通吊顶
#自己做更健康#芝麻薄脆饼的做法步骤

1. 准备工作:玉米油称量好、中筋面粉提前过筛、白芝麻提前炒香放凉,糖粉、蛋白备用。

2. 将糖粉一次性加入玉米油中,搅拌均匀。

3. 将蛋白分次加入步骤1中,搅拌均匀。

4. 将提前炒好放凉的芝麻倒进油中,搅拌均匀。

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5. 倒入过筛的中筋面粉,用打蛋器继续搅拌均匀。

6. 烤箱预热上下火180度。用勺子将面糊放在烤盘上,慢慢匀开,匀好的面糊间一定要要保持距离,因为饼干在烘烤中还会膨胀变大!将烤盘放入烤箱上层,20分钟左右,周围上色即可!我的长帝烤箱,烘烤温度和时间仅为参考,大家要根据自己烤箱的脾气来调整!

7. 出炉咯!晾凉后真的很脆很香!记得矿用电线电缆
用特百惠保鲜盒密封保存哦!

小贴士芝麻一定要先炒熟,这样才会更香哦!这款饼干真的太简单了,大家放心做吧!

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