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香草芒果泡芙的做法

2019-05-16 23:33:51 | 来源: 汤羹

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香草芒果泡芙的材料:馅:两个蛋黄,玉米淀粉,牛奶,白糖,芒果

泡芙:黄油,盐,糖,鸡蛋、巧克力

香草芒果泡芙的做法:馅:

1.两个蛋黄打发,加1 t玉米淀粉1 t all purpose拌匀

2.1/2 c牛奶加4 t白糖小火煮开,与1拌匀

3. 1只小黄芒果对半剖开带皮从核上割下来,划格子翻开把果肉切下来,用勺子捣成泥

4. 2中混合物从火上移除,拌入3,关冰箱

5. 打发1/2 c heavy whipping cream,拌入4,继续关冰箱

泡芙:

1. 1/4 c黄油2/3 c水1/2 t盐2t糖中火煮开

2. 1 c cake推广垃圾分类试点工作 海南明年实现市区全覆盖
flour拌进去烫熟到不粘锅,1多角度打出“组合拳” 山东环保督察工作全面撒网
定1定要烫熟,从火上移开 (后来发现还

是喜欢吃all purpose的皮。。)

3. 1点1点加打散的全蛋液,用橡皮刀拌到2里,1直到可以挂倒3角。我买的鸡蛋

小,加了3个半左右

4. 用勺子1坨1坨放在baking pan上,用勺子或手指沾冷水整理形状

5. 400F 15 min + 250 F 25 min

然后:

1. 泡芙切开把馅填进去

2. 低火化开1些巧克力,淋在泡芙上

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