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蚝油瓜皮的做法

2019-05-16 18:04:03 | 来源: 汤羹

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酱油适当糖适当 蚝油瓜皮的做法图片步骤,怎样做蚝油瓜皮好吃?

不用再放盐,在把黄瓜做成瓜皮的时候已含有盐份了。喜欢吃辣的朋友可以放新鲜的辣椒1起炒,超好吃,由于我家有小朋友,所以辣椒没放。

菜市上卖的瓜皮成品。

切成块,不用太小,1口1块正好。

放油爆香蒜蓉,再放切好的瓜皮炒,要不停地翻,由于水份较少,不然瓜皮表面会有点糊,炒出来就不好看了。

接着放糖、酱油再翻炒,最后放蚝油翻炒均匀。

装盘!现在的天气就着白粥吃,真的很爽口。

美食天下菜谱大全温馨提示:

瓜皮是钦州的特产。现在正是黄瓜上市的季节,满大街都是新鲜瓜皮,不过1定要会挑哦,我1般挑的都是略带酸味的、软的、压得扁点的(不那末胀的),这类瓜皮炒起来的话会脆脆的,超级爽口。

不用再放盐,在把黄瓜做成瓜皮的时候已含有盐份了。喜欢吃辣的朋友可以放新鲜的辣椒1起炒,超好吃,由于我家有小朋友,所以辣椒没放。

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