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家常下饭青椒平菇炒肉丝的做法

2019-05-13 15:55:12 | 来源: 汤羹

工  艺:炒口  味:微辣味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<15分钟

青椒平菇炒肉丝的主料:猪肉适当、青椒适当、平菇

青椒平菇炒肉丝的辅料:食盐5克、鸡精2克、料酒2克、淀粉适当、植物油适当

青椒平菇炒肉丝的做法:1、青椒去籽,洗净切丝;平菇洗净,撕条;瘦肉切丝,加少量盐,料酒,生粉拌匀

2、平菇倒入开水锅焯1下,捞出沥水

3、青椒下热油锅翻炒1分钟,盛出待用

4、肉丝倒入热油锅翻炒至8成熟,倒入青椒和平菇翻炒两分钟,加适当盐,鸡精调味便可

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