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一份简单的照烧鸡腿饭的做法

2018-08-01 09:27:24 | 来源: 烘焙

一份简单的照烧鸡腿饭的做法

一份简单的照烧鸡腿饭的做法详细步骤第1步

鸡腿洗干净后,用厨房纸擦干水份

生抽,麻油,老抽,料酒,蜂蜜,水,调配好照烧酱汁备用

第2步

鸡腿去掉骨头

蒜头稍微拍一下,姜切片

第3步

下少于油热锅

小火把蒜头和姜片爆出香味

第4步

开中小火,鸡腿带皮那面先下锅,煎至金黄色翻面

两面均需煎至金黄即可

第5步

鸡腿肉,蒜头,姜片盛起

用厨房纸把锅里的油擦下

第6步

照烧酱汁下锅,小火,稍微起小泡即可

下鸡腿肉小火煎

第7步

注意开小火,太大火酱汁会一下干了,时不时翻下面,鸡腿肉看着差不多都上了酱汁即可

香喷喷的照烧鸡腿出锅

第8步

切开的时候肉汁都流出来了

味道想要甜一点的话可以加多点蜂蜜,和少于水

第9步

一大碗饭,配个煎蛋,忘记买青菜,缺少点颜色了,谢谢品尝

一份简单的照烧鸡腿饭的做法小贴士最主要是酱汁下锅的时候不能开太大火,很容易把酱汁烧焦

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