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炒冬瓜

2018-07-21 10:36:13 | 来源: 烘焙

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食材明细

主料 冬瓜 适量 肉 适量

辅料 油 适量 盐 适量 白糖 适量 酱油 适量 鸡精 适量

咸香口味炒工艺十分钟耗时简单难度

炒冬瓜的做法步骤

1

冬瓜洗净去皮切成薄片。

2

肉热水烫下,葱姜蒜切碎备用,肉我都用热水烫一下,这是习惯,也可以直接洗洗切片,个人习惯。

3

锅热放油,加入肉翻炒均匀然后加入葱姜蒜,翻炒均匀,加入一勺盐,鸡精,白糖,酱油,翻炒一下。

4

然后加入冬瓜,翻炒均匀,冬瓜里有水分,多得话不需要加水,不多的话加入半碗水,翻炒一下,大火烧开,然后小火慢炖三四分钟,就可以出锅了,味道鲜美。

来自 美食天下 李菇凉_jzjv 的作品

使用的厨具:炒锅

所属分类:热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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