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鸡蛋炒黄花菜的做法

2018-12-03 15:35:45 | 来源: 烘焙

口味:咸鲜味工艺:炒

主料:鸡蛋150克

辅料:黄花菜(干)20克

调料:料酒10克,酱油40克,盐3克,味精2克,植物油60克,白砂糖2克

鸡蛋炒黄花菜的做法,怎样做鸡蛋炒黄花菜才好吃1. 把鸡蛋打入碗中,加料酒、盐、味精、少许酱油,搅匀;

2. 黄花菜洗干净,提前泡半小时,切成段;

3. 黄花菜放在开水中焯一下,捞出,控干水分,备用;

4. 炒锅上火,加油烧热,倒入鸡蛋液炒熟,放入黄花菜,下酱油、高汤、白糖,烧开后片刻即成。

家常菜做法大全-食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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