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在家也能做的熏鸡翅

2018-11-06 10:06:28 | 来源: 烘焙

用料鸡翅(鸡腿或鸡爪都可以)适量 纸巾适量 茶叶适量 糖(最好是红糖)料酒大料茴香胡椒粉孜然粉盐适量 在家也能做的熏鸡翅的做法1.将鸡翅洗净后加入料酒,大料,茴香,胡椒粉,孜然粉,盐腌制5个小时(提前一个晚上最好)

2.将腌好的鸡翅蒸熟,晾凉

3.锅中擦干水分,在锅底垫3层纸巾,然后放上茶叶和糖,在搁上蒸屉,放上鸡翅,盖上锅盖

4.开大火,约30秒后会看到大量的烟冒出来,转小火,约几分钟后关火熏制,等烟散后即可出锅

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