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凉拌小萝卜粉皮

2018-11-05 09:49:12 | 来源: 烘焙

用料黄瓜一根 绿豆粉皮两块 水萝卜一根 陈醋适量盐适量糖适量芝麻适量花椒粉适量辣椒末适量蒜适量香菜适量凉拌小萝卜粉皮的做法1.黄瓜和水萝卜切断,然后在上面切上横竖花刀。为了防止底部切断,切的时候可以在两边垫上筷子。

2.用陈醋,糖,盐兑汁儿。把糖醋汁儿倒到水萝卜和黄瓜盘里,放冰箱里腌入味。

3.粉皮切段,把切好的粉皮摆在盘里。

4.取芝麻,辣椒末,花椒粉搅和在一起。切蒜末和香菜末。

5.用热油浇在辣椒末碗里,炸成调料油。然后浇到黄瓜盘里,此菜就大功告成了。

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