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松化牛肉的做法松化牛肉怎么做私家菜菜谱

2018-10-11 16:27:38 | 来源: 烘焙

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松化牛肉的做法详细步骤

1.先将牛后腿肉冷冻到稍微结硬后,再取出切成薄片。

2.将牛后腿肉片放入120度的油华润净月臺
锅中炸约12分钟,到干扁,香味溢出即可捞起。

3.将炸好的牛肉片加入材料(葱丝、辣椒丝、姜丝)及调味料(酱油、白糖、盐、胡椒粉、香油、醋、辣椒油)拌匀,装盘后撒上白芝麻即可食用。

松化牛肉的做法小贴士

制作要诀:

牛肉经过冷冻后至稍微结硬,切薄片会好切,切出来的薄片也会较工整。

松化牛肉的营养分析

牛肉

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牛肉菜谱:

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白芝麻

1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;2. ...

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