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学生党版苹果醋

2018-10-04 23:50:39 | 来源: 烘焙

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王钖

我是名学生党,平常喜欢果饮,也爱尝试去做。

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右主料苹果3个千禾9°糯米醋一瓶500ml冰糖0.6割纸刀
kg盐水适量 万能开关
学生党版苹果醋的做法步骤

1. 用盐水洗苹果,自然晾干,放在一旁备用。

2. 所用的玻璃瓶,刀具全部要无水无油的,菜板也不要用平常切菜的菜板,细菌较多。

3. 用刀把苹果核去掉,切成片状。

4. 一般半个苹果切的片就够铺一层了,一层苹果片,一层冰糖,在铺到距瓶口2~3cm时全铺上冰糖。

5. 倒入千禾9°糯米醋,直至倒完。

6. 用保鲜膜封住瓶口,盖好,放在阴凉处,2~3个月后,就可以饮用享受成果了哦~

小贴士盐水是用于洗苹果皮上的蜡,喝的时候按1:8的比例调和,加些蜂蜜味道更好,夏八角玻璃杯
天可以冷藏,更冰爽唷!

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