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爆炒油炸五花肉首发

2018-09-22 12:05:11 | 来源: 烘焙

2张图片

食材明细

主料 五花肉 300克 青椒 适量 葱 适量 红椒 适量 姜 适量 蒜 适量

辅料 玉米油 10毫升 盐 少许 生抽 适量

葱香口味炸工艺半小时耗时普通难度

爆炒油炸五花肉的做法步骤

1

五花肉用开水煮20分钟,取出用纸擦干水份,锅油烧热10分钟,将五花肉放入油锅炸微黄,切成薄片,青红椒切块,葱姜蒜切好备用。

2

大火将锅烧热,倒入玉米油,炒香葱姜蒜,倒入青红椒煸炒至青红椒变软即可。

3

加入五花肉煸炒片刻。调入少许生抽,少许盐炒均匀。

4

入碟。成品,在炒个青菜,开吃。

5

成品。

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