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椒麻肚丝的做法

2019-05-16 17:24:07 | 来源: 饮食

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:煮口  味:中辣味难  度:初中水平人  数:2准备时间:30分钟烹饪时间:10分钟

椒麻肚丝的主料:猪肚适当

椒麻肚丝的辅料:尖椒适当、花椒适当、香醋适当、食盐适当、味精适当、葱适当、姜适当

椒麻肚丝的做法:1、干净的猪肚放锅里,加水,放入葱段,生姜,料酒

2、大火煮开,打去浮沫

3、转小火煮至猪肚熟透,夹出放碗里放凉备用

4、小米辣切碎,青指椒切碎,花椒切碎,葱切成小葱花,煮熟的猪肚切成细丝

5、小米辣与青指椒,花椒分别切碎,然后混合在1起后再用刀剁成细末

6、切好的肚丝放1个大的料理碗里,方便最后搅拌

7、顺次放放剁好的辣椒与花椒的混合末,香醋,盐,味精,最后放入葱花,这道菜不用放酱油,用盐就能够了,这样做出来的菜色彩不发暗。放好椒麻肚丝的调料后,把菜搅拌均匀就能够上菜了。

家常菜做法大全温馨提示:暂时还没有小技能哦!等待您来发现。

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