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5彩炒年糕的做法

2019-05-13 16:20:36 | 来源: 饮食

5彩炒年糕的材料年糕200g洋葱相克食品半个胡萝卜相克食品半根红椒半个鲜香菇相克食品3朵青豆30g玉米相克食品粒30g 5彩炒年糕的做法图片步骤,怎样做5彩炒年糕好吃?

准备主料:年糕。我用的是超市真空包装的宁波年糕。

年糕改刀切丁备用。

切丁后用开水浸泡,让年糕变软再炒。

准备各种辅料,洗净控水。(家里没有青豆了,我改用青椒)。

洋葱、胡萝卜、香菇、青红椒分别洗净切丁备用;玉米入沸水汆烫1下备用。

热锅放油小火先爆香洋葱丁,再放入胡萝卜、香菇翻炒,接着放入其他材料,年糕最后放入,转大火快速翻炒,然后根据自己口味放入适当盐、糖和鸡精调味,起锅装盘便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

注意年糕炒的时间不容易太长,不然容易粘锅,口感也不好。

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