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奶香青豆煨河虾的做法

2019-05-12 14:46:21 | 来源: 饮食

主料: 牛奶 1袋 辅料: 青豆60g 蘑菇 4朵 调料: 姜丝少量 料酒20ml 盐3g 奶香青豆煨河虾的做法:1, 主要原料集合。

2, 青豆入开水中焯熟,沥水份捞出备用。

3,蘑菇洗净后,切块备用。

4,草虾加姜丝,料酒,在烧滚的开水里烫1下,表面变色后捞出。

5,剪去河虾的头,剥去河虾身体部份的虾壳。(保存虾黄部位)

6,平底锅中放入适当的食用油,加入蘑菇翻炒至软。

7,以后加入青豆,和河虾,继续翻炒。

8,加入1袋牛奶,煮至冒泡后转小火煨制片刻。

9,出锅前加入适当盐调味便可。

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