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书中不止颜如玉书中更有精致美食

2019-01-10 16:01:14 | 来源: 饮食

书中不止颜如玉 书中更有精致美食

书中自有颜如玉,书中自有黄金屋,可作为一个吃货的人,只看见,书中有馋到流口水的美食。

不信?就带你们开开眼!

《尤利西斯》

詹姆斯 乔伊斯 James Joyce著 1922

肝片、羊腰、鳕鱼卵,无论是单吃还是组合都能挑逗你的每个味蕾。

利奥波德 布鲁姆先生吃起牲口和家禽的下水来,真是津津有味。他喜欢浓郁的杂碎汤、有嚼头的胗、填料后用文火焙的心、裹着面包渣儿煎的肝片和炸雌鳕卵。他尤其爱吃在烤架上烤的羊腰子。那淡淡的骚味微妙地刺激着他的味觉。

《白鲸》

赫尔曼 梅尔维尔 Herman Melville著 1851

饿货,说的就是你!快来一口杂烩羹,横扫饥饿做回自己。

啊!亲爱的朋友们,请容我细细道来。这是用许多水汪汪的小蛤蜊做起来的东西,蛤蜊比榛子大不了多少,掺和着一些捣碎的硬面包和切成细片的咸肉;

又加足了牛油,洒足了胡椒和盐。我们的胃本来就已让冰冷的航程给饿慌了,尤其是魁魁格一看到面前摆着他所爱吃的鱼类食物,而且那杂烩羹本身又是如此精美绝伦,我们迅速就把它打发了

《追忆似水年华:在斯万家那边》

马塞尔 普鲁斯特 Marcel Proust著 1913

圆嘟嘟的玛德莲点心,扇贝壳状的外表和软塌塌的内在形成反差萌。

但有一年冬天,我回到家里,妈妈见我浑身发冷,说还是让人给我煮点茶吧,虽说平时我没有喝茶的习惯。我起先不要,后来不知道怎么一来改变了主意。它让人端上一块点心,这种名叫小玛德莲的、小小的、圆嘟嘟的甜点心,那模样就像用扇贝壳瓣的凹槽做模子烤出来的。

《了不起的盖茨比》

斯科特 菲兹杰拉德 ott Fitzgerald著 1925

听说自助餐上,颜色鲜艳的各种冷拼菜肴和切成薄片的咸火腿肉更配哦。

至少每周两天,大批承办宴席的人们从城里赶来,带着几百尺搭棚用的帆布,各式各样的彩灯,将盖茨比家广大的花园装饰得像一颗圣诞树。自助餐桌上摆满各色冷盘,切片的熏香火腿周围堆满五颜六色的沙拉,还有烤得金黄的乳猪和火鸡。

《爱丽丝梦游仙境》

刘易斯 卡罗尔 Lewis Carroll著 1865

在爱丽丝在下午茶的时间,而我们来聊聊孙杨夺冠和里约大冒险的问题。

喝点酒吧! 三月兔热情地说。爱丽丝瞧了瞧桌上,什么也没有。 我没有看见酒啊? 她问。 是没有酒。

《洛丽塔》

弗拉基米尔 纳博科夫 Vladimir Nabokov著 1955

萝莉的鼻祖洛丽塔,用整本书告诉我们,要小心喝了琴酒凤梨汁调酒的怪蜀黍。

阳光照例绕着屋子走了一遭,午后时光慢慢步入夜晚。我喝了一杯酒、再一杯、又一杯。琴酒加凤梨汁,是我最喜欢的调酒,总能让我能量加倍 。

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每个人,都可以成长为,在享用美食之余,勿忘民以食为天的历史。

每天,14亿中国人的一日三餐,平凡而又神圣。

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