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开屏舞鲳鱼套餐

2018-10-02 21:26:26 | 来源: 饮食

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柳州鲳鱼在500克/条-1500克/条左右,肉味有如鲻鱼的香味。它不仅含有丰富的不饱和脂肪健身房地胶
酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品;而且还有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机...(展开)

柳州鲳鱼在500克/条-1500克/条左右,肉味有如鲻鱼的香味。它不仅含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品;而且还有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。但是有一点要和大家强调一下,鲳鱼属于发物,有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用哦!(收起)

难度:切墩(初级) 时间:分钟主料大米200g鲳鱼1条辅料红尖椒2个小葱1颗蒜2颗姜2片胡椒粉适量料酒2勺食盐适量醋1勺鸡精适量蒸鱼豉油2勺 开屏舞鲳鱼套餐的做法步骤

1. 将鲳鱼洗净,鱼头切好放一边,鱼尾弃用,中段用刀切成片,红尖椒切段。

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2. 将切好的鱼置于碗中,加入姜片、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、醋拌匀腌渍分钟。

3. 将鱼头朝上摆在内胆中,鱼片在内胆中摆成扇形,做成孔雀开屏的造型,再在表面撒上蒜末,淋上蒸鱼豉油。

4. 往底座添加约300ml(max水位线)的水。

5. 将装好鲳鱼的内胆放入靠谱煲中置于下层。商务皮具

6. 将大米洗净,放入内胆,加入250ml的水置于靠谱煲上层。

7. 所有食材放入靠谱煲之后,盖上上盖。

8. 打开app操作,选择煮,40分钟,启动。

9. 将煮熟的鲳鱼片撒上切好的葱花,鱼片尾部放上红尖椒段即可。

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