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蔬菜海杂拌火锅

2018-10-31 13:28:22 | 来源: 主食

介绍寒冷的冬季里、最适合吃的就是热乎乎滴火锅、今天用了家乐的浓汤宝做的汤底、刚好弥补了我和家人不喜欢吃肉的遗憾、一锅火锅、加了浓汤宝、口感更加浓郁香醇、美哉美哉

用料海鱼1条 海虾4只 花蛤300克 海蛎子150克 海带丝150克 花菇3个 猪血200克 油豆腐100克 苦苣1颗 大白菜3片 家乐浓汤宝1盒 家乐鸡精3克 藕100克 葱半根 姜片20克 花椒5克 花生油20克 红枣3枚 火锅调料如下; 蔬菜海杂拌火锅的做法1.所有食材洗净后备用、浓汤宝、花菇、海带丝、藕、猪血洗净、花蛤提前用淡盐水浸泡一个小时吐沙、海蛎子用清水冲洗干净……

2.喜欢用浓汤宝调味、快捷方便美味

3.我今天用的是海浮鱼、鱼质鲜嫩爽滑细腻营养丰富、掏出五脏后用清水冲洗干净……

4.藕洗净后去皮用刀切成薄片……

5.猪血洗净后用刀切成薄片……

6.热锅加入花生油、放入两片姜片和花椒小火慢慢炸出香味后

7.放入洗净的海浮鱼

8.两面煎至金黄色即可关火

9.砂锅中倒入适量清水、放入洗净的红枣

10.加入浓汤宝和鸡精调味

11.放入切段的葱姜片

12.再放入切好的藕片

13.加入煎好的海浮鱼

14.放入猪血、油豆腐、花蛤、海带丝和大白菜

15.盖上锅盖大火煮沸后转小火继续炖煮10分钟

16.这期间我们两做蘸料、我今天用了海底捞的调料、加了少许的芝麻酱、蚝油和豆腐乳汁调的蘸料……

17.10分钟后打开锅盖

18.倒入洗净的海虾、海蛎子和花蛤

19.大火煮沸后

20.把洗净的苦苣放入锅中、放入适量味精调味即可关火

21.再放入几颗小番茄、颜值爆棚有木有

22.鲜美无比又营养丰富的海鲜火锅诱惑到你木有

23.出锅喽……

24.美美哒

小贴士1

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