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开洋西兰花的做法

2018-12-07 20:49:47 | 来源: 菜谱

开洋西兰花的材料西兰花相克食物300g海米100g蒜适量盐适量鸡精适量花椒油1勺 开洋西兰花的做法图片步骤,怎么做开洋西兰花好吃? 西兰花撕成小块放加了鸡精和盐的开水中焯后过凉。海米温水泡发。蒜切成细末。泡好的海米与西兰花放在一起。加入蒜蓉,花椒油、适量盐拌匀。将拌好的菜装入碗中。取一碟放在碗上盖住,然后倒扣过来。在周围在洒上剩余的海米即成。 温馨提示:

开洋,这是南方的叫法,我们北方,就是叫它海米,是海虾去皮后晒成的干。

焯西兰花时已经放盐,海米本身也有盐份,所以要注意盐的用量。

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