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可口美味的菠菜蛤蜊鲜汤面

2018-10-30 15:35:49 | 来源: 菜谱

主料

花蛤蜊 :100 菠菜 :100 面条 :80

辅料高汤 :适量 黑木耳 :适量 精盐 :3葱花 :少许

具体步骤第一步1.菠菜洗净,焯水,沥净水份,切段。胡萝卜切丝,水发木耳切丝第二步2.剖出新鲜的蛤蜊肉.具体方法在我的菜谱“家常五彩海鲜羹”中有提到第三步3.高汤加水,煮沸后加入胡萝卜丝,下面条煮熟第四步4.面条九成熟后,下菠菜打散第五步5.倒入蛤蜊肉,搅拌到汤中,十几秒后关火就可以了

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