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难度：切墩(初级) 时间：分钟主料土豆圆茄鱼丸木耳辅料水淀粉适量蒜蓉适量绵白糖适量酱油适量盐适量 LCH-10KN
土豆茄子炒鱼丸的做法步骤1. 蒜蓉炝锅，放入适量绵白糖。<澳洲海运门到门
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2. 放入鱼丸翻炒。

3. 放入土豆块翻炒，苏州通道闸
加入少许酱油。

4. 待土豆上色后放入切茄丁和木耳同炒，加入适量的水，盖盖炖煮10分钟。

5. 加入适量盐，倒入水淀粉，大火收汁，即可出锅。

小贴士鱼丸也可换成其它口味肉丸。