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新手版—水煮肉片

2018-10-03 22:56:57 | 来源: 菜谱

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5.20所有人都在晒幸福晒礼物求礼物,我只想给老公做道我精心准备的菜,不管味道如何,我是用心准备的,!

时间:30~60分钟 主料牛里脊牛百叶150g黄豆芽150g金针菇100g黄瓜100g娃娃菜150g自卸车随车吊
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辅料蒜头1个姜丝5g茴香5g桂皮5g料酒15ml啤酒15ml豆瓣酱一勺郫县豆瓣1勺红椒10g干红椒10g 新手版—水煮肉片的做法步骤

1. 切好所有的材料,这些是准备最后淋油的。

2. 切好要爆香的材料

3. 准备好需要用到的

4. 将所有的菜在沸水里煮一下,放进等下准备盛水煮牛肉的锅

5. 准备好所有的之后,开始烧,下油—放进香料爆香然后放入豆瓣酱和郫县豆瓣煸至有香味而且油污泥低温干燥机
泛红,倒入啤酒和料酒还有老抽生抽加入适量水煮开。

6. 煮开之后将之前腌制着的牛肉一起倒入,用筷子分开肉片,颜色变了就可以起锅了,再将要淋油的放在最上面,加热油淋上去就OK了

新手版—水煮肉片的做法视频

小贴士牛肉要用蛋清.淀粉.面粉.料酒.盐.老抽.生抽搅拌均匀后腌制15分钟,放入之后颜色变了就可以了

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